“鼠头鸭脖”拖累股价 绝味食品:与此事无关

 公司动态     |      2024-01-12 21:50

  近日,江西一高校饭菜中疑似吃出老鼠头引发网友争议,后官方回应称此为鸭脖并未老鼠头。而在同一时间段,()的股价与“鼠头鸭脖”口碑齐跌开云官方入口。6月5日,绝味食品股价开盘即闪跌,截至收盘共跌3.06%kaiyun体育app下载。6日、7日绝味食品股价持续下降,截至7日收盘,报38.83元每股,跌1.22%。

  不过对于“鼠头鸭脖受害股”的称号,绝味食品证券部工作人员接受记者采访时表示了否定,称近日绝味食品股价波动与该新闻无关。

  线下门店尚未受影响

  先来对比来看内地知名“鸭货三巨头”()、绝味食品和周黑鸭的股价情况开运麻将下载安装。从6月5日到6月7日,仅绝味食品股价有所下跌,煌上煌、周黑鸭股价均呈上涨趋势。6月7日,周黑鸭股价一度上涨超6%,同在A股的煌上煌截至7日收盘,股价最高涨幅1.02%,与绝味食品最低跌幅超3%形成鲜明对比。

  如果真是受“鼠头鸭脖”事件波及,那么同是卖鸭脖,为何只有绝味食品受影响?这显然说不过去。

  记者以投资者身份致电了绝味食品证券部,对方对于绝味食品成为鼠头鸭脖受害股也表示不解。“股价下跌跟这个事情肯定是没关系的。我们最近也有关注有媒体把我们叫成‘鼠头鸭脖受害股’,但实际上事情发生地是在高校食堂,我们的产品只会供应给门店,没有食堂相关业务,这件事与我们完全无关。”该工作人员说道。

  据绝味食品证券部工作人员介绍,目前该事件公司已派专人跟进,但并不准备大张旗鼓的撇清关系。“熟悉我们的都知道我们不可能给食堂供货,股价下跌是市场行为,我们不可控。”据该工作人员介绍,目前该事件未对公司经营造成任何影响,线下门店也并未受波及。

  记者实地探访了绝味鸭脖部分线下门店,仍在正常营业。当记者询问一位店长“鼠头鸭脖”事件时,该店长表示并不知情,亦不存在对生意造成影响。“这几天生意跟平时差不多,也没啥不一样的。产品的话卖的比较平均,主推的还是鸭脖。”该店长说道。

  精品连锁卤味生意难做

  事情持续发酵,卤味上市公司的情况也逐渐受到投资者关注。开运app下载(kaiyun)

  随着经济发展,食品市场空间持续扩大,卤味市场可发掘空间巨大。据中商产业研究院数据显示,2016年以来,中国休闲卤制品市场规模逐年上升,2018年为911亿元,较上年增加144亿元,同比增长18.77%;2019年中国休闲卤制品行业市场规模达到1065亿元,同比增长16.9%。据艾瑞咨询发布的分析报告,2023年我国卤制品行业市场规模将突破4000亿大关。

  不过长期以来,卤制食品尤其是佐餐类卤制食品经营者多为个体工商户,通过“路边摊”“夫妻店”等方式经营,经营规模较小。据《中国餐饮发展报告2022》数据显示,卤味食品赛道前五名品牌市场占有率仅占20%左右。其中,绝味食品占8.6%、周黑鸭占4.6%、紫燕百味鸡占3%、煌上煌占2.8%、久久丫占1.3%。

  另外,由于卤味自带市井属性,常作为休闲小吃,因此其人均消费不高。红餐大数据显示,人均消费在35元及以下的品牌数占比高达76.4%,人均消费在35元以上的品牌数仅占23.6%。可以看出,卤味品牌竞争的人均消费价格区间较为集中,主打性价比的卤味品牌属于市场主流,这对于单价较高的品牌连锁店来说并不友好。

  据绝味食品、()、周黑鸭、煌上煌2022年年报显示,无一例外各品牌业绩都出现不同程度下滑。数据显示,2022绝味食品实现营收66.23亿元,同比微增长1.13%;实现归母净利润2.33亿元,同比却大幅下滑76.29%。紫燕食品实现营业收入为36.03亿元,同比增长16.51%;净利润为2.22亿元,同比下滑32.28%。另外两家下滑更多,营收、利润双双大幅下降。周黑鸭营收为23.4亿元,同比下降18.3%;净利润2528.3万元,同比下降92.6%。煌上煌营收为19.537亿元,同比下降了16.46%;归属于上市公司股东的净利润为3081.6万元,同比下滑78.69%。