招远市大秦家街道开展餐饮具消毒专项检查

 公司动态     |      2024-01-09 17:45

水母网12月25日讯(通讯员 杨帆)为落实餐饮具清洗消毒工作,切实提高餐饮服务环节食品安全保障水平,近日,大秦家街道联合市场监管所对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查开运app下载网址。

此次行动采用宣传、指导、检查相结合的方式,对辖区内的餐饮服务单位进行分类监管。对于自行清洗餐饮具的餐饮单位,要求其配备消毒柜、保洁柜,从业人员健康证有效,建立餐饮具消毒台账,同时执法人员发放宣传材料,指导其如何规范餐饮具清洗消毒保洁。对于使用集中消毒餐饮具的餐饮单位,工作人员查看了集中消毒餐饮具外包装是否内容齐全规范并符合相关规定,同时要求餐饮单位与集中消毒服务单位签订委托协议、留存其《营业执照》复印件及每批次集中消毒餐饮具的消毒合格证明。

下一步,街道将持续加大对餐饮具清洗消毒情况的监督检查力度,针对发现的问题及时开展“回头看”,确保餐饮具清洗消毒保洁落实到位,保障餐饮具卫生安全开云官网入口。开云官方网站